📄 Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Schirra – Die Backstubb

Illtalstraße 34

66571 Eppelborn

Deutschland

E-Mail: [E-Mail-Adresse einfügen]

Telefon: [Telefonnummer einfügen]

2. Erhobene personenbezogene Daten

Wir verarbeiten personenbezogene Daten, wenn Kunden unseren Online-Shop nutzen oder mit uns in Kontakt treten.

Erfasst werden je nach Nutzung insbesondere:

• Name
• Adresse
• Telefonnummer
• E-Mail-Adresse
• Bestellinformationen
• Zahlungsdaten (z. B. Bankverbindung bei Lastschrift)
• technische Daten (z. B. IP-Adresse, Browser)

3. Zweck der Datenverarbeitung

Wir verarbeiten Daten zur:

• Abwicklung von Bestellungen
• Lieferung von Waren
• Rechnungsstellung (zweimal monatlich)
• Kundenkommunikation
• Erfüllung gesetzlicher Pflichten (z. B. Steuerrecht)

4. Rechtsgrundlagen

• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertragserfüllung
• Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – Gesetzliche Verpflichtungen
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – Berechtigtes Interesse (z. B. IT-Sicherheit)

5. Weitergabe von Daten

Eine Weitergabe erfolgt nur:

• an Zahlungsdienstleister (z. B. Bank bei Lastschrift)
• an IT-/Hosting-Anbieter
• an Steuerberater oder Behörden, sofern gesetzlich erforderlich

Eine darüber hinausgehende Weitergabe findet nicht statt.

6. Cookies und Server-Logs

Falls euer Onlineshop Cookies nutzt (z. B. Session-Cookies), sollten hier Hinweise ergänzt werden:

• Art der Cookies
• Zweck
• Speicherdauer

Server-Logs (z. B. IP-Adresse, Uhrzeit) werden aus Sicherheits- und Wartungsgründen gespeichert.

Wenn du mir sagst, welchen Shop-Anbieter oder Webseitenbaukasten ihr nutzt (z. B. Shopify, WooCommerce, Jimbdoo, etc.), passe ich den Abschnitt genau an.

7. Zahlungsarten

Bei der Zahlung per

• Überweisung
• Lastschrift
• Kartenzahlung im Geschäft

werden notwendige Zahlungsdaten verarbeitet. Bei Lastschrift wird die Bankverbindung an die Bank übermittelt.

8. Speicherdauer

• Daten aus Bestellungen werden gemäß steuer- und handelsrechtlicher Vorgaben 10 Jahre gespeichert.
• Andere Daten löschen wir, sobald sie für den Zweck nicht mehr benötigt werden.

9. Rechte der betroffenen Personen

Sie haben folgende Rechte:

• Auskunft über gespeicherte Daten
• Berichtigung falscher Daten
• Löschung, sofern keine gesetzlichen Pflichten entgegenstehen
• Einschränkung der Verarbeitung
• Widerspruch gegen Verarbeitung
• Datenübertragbarkeit
• Beschwerde bei der Datenschutzbehörde

Zuständige Aufsichtsbehörde:

Unabhängiges Datenschutzzentrum Saarland

Fritz-Dobisch-Straße 12

66111 Saarbrücken

10. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Maßnahmen ein, um personenbezogene Daten vor Verlust, Missbrauch und unbefugtem Zugriff zu schützen.

11. Änderungen der Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich technische oder rechtliche Änderungen ergeben.